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Château Lusseau

Grand Vin de Graves Bordeaux

L'esprit Lusseau

Vous êtes à la recherche d’un vin de caractère, rivalisant avec les grands Pessac-Léognan – situés à seulement quelques kilomètres de là – mais brillant par son non-conformisme, un vin authentique, loin des forfanteries souvent d’usage dans le milieu ? N’allez pas chercher plus loin. Ce site vous propose un avant-goût virtuel d’un cru simplement vrai. Depuis plus d’un siècle dans la même famille, le Château Lusseau allie respect de la tradition et modernité. En phase avec son temps, Bérengère Quellien, vigneronne trentenaire et héritière du Comte de Granvilliers, tire le meilleur des principes de l’agriculture biologique pour créer chaque année un vin unique et authentique.

Terroir et Savoir-Faire

A 20 kilomètres au sud-est de Bordeaux, les rives de la Garonne à 4 km, les vignes du Château Lusseau sont bénies des Dieux. D’un en particulier : Bacchus. Bénéficiant d’un sol caractéristique - celui du cœur des Graves - d’un ensoleillement et de précipitations complémentaires, elles produisent un fruit noble dont découle un vin puissant qui aime à braver les années. Depuis plus d’un siècle, le Chateau Lusseau a fait du respect des méthodes traditionnelles de culture de ses vignes son cheval de bataille. Une ligne de conduite au service de la qualité de ses vins Bordeaux et de la protection de l’écosystème auquel il appartient. Le refus systématique des pesticides, mais également le soin apporté au travail de la vigne (vendanges manuelles et désherbage mécanique) font ainsi partie des constantes qui caractérisent le savoir-faire de la maison. Afin de donner un crédit supplémentaire à cette démarche sans concession, le chateau Lusseau a récemment choisi de franchir le pas de l’agriculture biologique. Depuis 2007, le processus de conversion à la «bio» est ainsi en marche, se traduisant par un travail en totale harmonie avec la nature, conséquence d’une vision globale de la vie qui nous entoure afin de laisser s’exprimer le terroir.

Concrètement, de quoi s’agit-il ?

Ni plus ni moins d’un retour à des valeurs ancestrales faisant de l’observation de la nature dans toute sa diversité une évidence. Cette ouverture sur le monde et l’environnement dans lequel nous évoluons doit permettre, par exemple, de déceler certaines carences dont pourrait souffrir la vigne afin d’intervenir de la manière la plus appropriée qu’il soit. Pour enrichir le sol en fonction de ses besoins, nous avons ainsi appris à travailler avec des richesses trop souvent négligées et pourtant à portée de main, sur les terres même de la propriété. L’usage de produits extérieurs n’appartenant pas à notre écosystème est désormais régulièrement banni au profit de plantes se révélant d’excellents engrais (orties, prêle, fougère…). Pour contrer les maladies, le cuivre et le soufre sont également venus remplacer produits chimiques et de synthèses. Les vins du Château Lusseau, graves de Bordeaux,sont donc la preuve que qualité et respect de l’environnement peuvent et doivent aller de paire.

En quelques chiffres

> Superficie plantée : 7 hectares dont 6 ha 50 en rouge et 0 ha 50 en blanc.
> 6 600 pieds par hectare
> Cépages rouges : Merlot 55%, Cabernet Sauvignon 40% Malbec 5%
> 12 à 14 mois d’élevage en barriques
> Cépages blancs : Sauvignon 50% Sémillon 45 % Muscadelle 5 %
> 6 à 8 mois d’élevage en barriques

Ses hommes et ses femmes, Bérengère Quellien de Granvilliers

Diplômée du Centre de Formation Professionnel Agricole de Blanquefort, Bérengère Quellien a repris en main la propriété familiale en 2000. Ancienne juriste de métier, elle a su allier la rigueur de sa formation universitaire, sa passion familiale pour le «beau rouge» et son intuition féminine pour faire du Château Lusseau une valeur montante des Graves de Bordeaux.

Propriétaire du château Lusseau, Jean-Thomas Quellien et Marie-Neige de Granvilliers ont longtemps fait cohabiter leur profession médicale et leur amour pour le vin. Ils continuent aujourd’hui de partager leur expérience avec leur fille.

Nos vins Château Lusseau

Chaque année, les sept hectares de la propriété, cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, offrent des vins rares, intimistes, qui sauront vous surprendre par leur charisme et leur humilité. En jouissant de leurs saveurs multiples, vous pourrez enfin vous abandonner dans les bras du «french paradoxe». Le Château Lusseau vous propose ses deux gammes de vins rouges, son blanc et son rosé

Château Lusseau Rouge - Cuvée Barriques

Vous apprécierez ici l’assemblage subtil de cépages typiques allant du Merlot (55%), au Cabernet Sauvignon (40%), en passant par le Malbec (5%). Ce vin haut de gamme, alliant finesse et structure, est élevé en fûts de chêne pour une durée de 12 à 14 mois. Cependant, du fait de l'utilisation limitée de barriques neuves, l’incidence du bois sur la structure et les saveurs du vin reste modérée. Cette cuvée révèle un désir de ne pas succomber à une mode, quelle qu’elle soit, en gardant son caractère et en préservant l’originalité de chaque millésime.

Elle est également le signe d’une politique visant à faire des vins authentiques respectant l’expression du terroir. Issue de la même récolte (65% de Merlot et 35% de Cabernet Sauvignon) et travaillée selon les mêmes méthodes que la cuvée barriques, cette cuvée est mise en bouteilles un an après des fermentations et un élevage exclusivement en cuves.

Château Lusseau Rouge - Cuvée Bérengère

L’absence de passage en barriques donne libre champ au fruit et fait de la Cuvée Bérengère un vin plus simple, dans sa structure comme dans ses arômes. Sa fraîcheur permet un assortiment aisé en toutes circonstances. Sa structure lui permettra d’évoluer favorablement entre cinq et dix ans, bien qu’il ne soit pas destiné à être gardé de façon excessive.

Le rosé Ninon

Depuis 2006, afin de valoriser les jeunes vignes, un rosé a rejoint la gamme des vins du Château Lusseau. Il s’agit d’un vin de saignée (soutirage du jus provenant d’une cuve de raisins rouges en cours de macération). Cette technique permet, avec une macération plus ou moins longue, de mettre l’accent sur une couleur et des arômes plus soutenus.

Château Lusseau Blanc

Vinifié en fûts et élevé sur lies, ce blanc sec vous étonnera par sa richesse aromatique et son gras en bouche puissant. Il se caractérise par sa fraîcheur, une vivacité intéressante (sans être trop acide), et une palette d’agrumes bien présente. Le bois, quant à lui, se manifeste par des notes toastées et permettra une garde plus importante.

Gîte Lusseau

Nous vous offrons la possibilité de passer une ou plusieurs nuits dans notre gîte situé dans les communs du château récemment rénovés pour vous accueillir dans le meilleur des conforts. Le gîte comprend une grande salle à manger/cuisine entièrement équipée, un salon lumineux et cosy, une grande chambre pour deux personnes, une deuxième chambre dans une mezzanine perchée sous les toits et deux salles de douches de standing.

Contact

Le Château Lusseau vous accueille tous les jours de 9h à midi et de 14h à 18h et le week-end sur rendez-vous
6, route de Lusseau 33640 Ayguemorte les Graves
Tel : 05 56 67 01 67 Mobile : 06 63 15 06 45
Fax : 05 56 67 30 48
Plan (pdf)
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